Glutenfreies Mehl – eine gesunde Alternative
In den Regalen der Supermärkte und darüber hinaus im Online-Supermarkt hat sich in den letzten Jahren ein neues Produkt etabliert – glutenfreies Mehl. Viele Menschen entscheiden sich aus unterschiedlichsten Gründen für den Kauf von glutenfreiem Mehl. Aber was genau steht eigentlich hinter diesem Produkt und warum sollte man glutenfreies Mehl kaufen?
Was versteht man unter glutenfreiem Mehl?
Der Name verrät es bereits: Glutenfreies Mehl ist ein Mehl, das auf natürliche Art und Weise frei von Gluten ist. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten vorkommt, darunter Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Es sorgt unter anderem dafür, dass der Teig elastisch wird und das Gebäck beim Backen aufgeht.
Es gibt viele verschiedene Arten von glutenfreiem Mehl, darunter Reismehl, Buchweizenmehl, Mais-Mehl, Mandelmehl, Kartoffelmehl und viele mehr.
Warum glutenfreies Mehl kaufen?
Es gibt mehrere Gründe, warum Menschen diese Mehlvariante bevorzugen. Für Zöliakie-Patienten, die an einer Gluten-Unverträglichkeit leiden, ist es gar nicht möglich, glutenhaltige Produkte zu verzehren. Die Einnahme von Gluten führt bei diesen Menschen zu starken Beschwerden und langfristig zu einer Schädigung des Dünndarms.
Aber auch für Menschen, die nicht unter Zöliakie leiden, kann der Kauf von glutenfreiem Mehl sinnvoll sein. Manche Menschen haben eine Glutensensitivität und fühlen sich nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln unwohl.
Ein weiterer Grund sind Diäten und eine bewusste Ernährung. Der Gedanke, bewusst auf industriell verarbeitete Lebensmittel zu verzichten und stattdessen auf natürliche Produkte zurückzugreifen, steht bei vielen im Vordergrund. Glutenfreies Mehl kann Teil dieser Ernährungsweise sein, da es oft aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln hergestellt wird.
Glutenfreies Mehl im Online-Supermarkt
In einem Online-Supermarkt findet man eine große Auswahl von glutenfreien Mehlsorten. Sie sind bequem von zu Hause aus zu bestellen und werden direkt an die Haustür geliefert. Das spart Zeit und Aufwand. Besonders für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit oder Glutensensitivität ist dies eine angenehme Möglichkeit, glutenfreie Produkte zu kaufen.
Glutenfreies Mehl online bestellen
Hier eine Liste der Vorteile von glutenfreiem Mehl:
– Glutenfreies Mehl ist für Zöliakie-Patienten und Menschen mit Glutensensitivität geeignet.
– Es ist oft aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln hergestellt.
– In einem Online-Supermarkt gibt es eine große Auswahl an glutenfreien Mehlsorten.
– Glutenfreies Mehl bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl.
– Glutenfreies Mehl kann bei einer bewussten Ernährung oder Diät helfen.
– Es ist bequem online zu bestellen und wird direkt nach Hause geliefert.