Entdecken Sie den Kasseler-Lachsbraten am Stück
Genießer guter Küche werden den exquisiten Geschmack unseres Kasseler-Lachsbratens am Stück lieben. Dieses Premium-Produkt ist nicht nur eine Delikatesse für ausgewiesene Fleischliebhaber, sondern auch ein Hochgenuss für alle, die Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit legen. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und erfahren Sie mehr über den Kasseler-Lachsbraten am Stück.
Qualität und Frische – Garanten für einen unvergleichlichen Geschmack
Unser Kasseler-Lachsbraten am Stück zeichnet sich durch seine hohe Qualität und absolute Frische aus. Nur die besten Stücke vom Schwein kommen für unsere Produktion infrage. Diese strenge Auswahl gewährleistet, dass Sie stets ein Produkt von höchster Güte erhalten. Das erkennen Sie sofort an der rötlich-rosa Färbung des Fleisches und dem angenehm würzigen Duft, der Ihnen entgegenströmt, wenn Sie den Braten auspacken.
Die besondere Zubereitung
Eine besondere Rolle spielt die Zubereitung des Kasseler-Lachsbratens. Das Fleisch wird nach traditioneller Methode gepökelt und anschließend mild geräuchert. Dieser Prozess verleiht dem Fleisch seinen charakteristischen, leicht salzigen Geschmack und seine feste, dabei aber angenehm zarte Konsistenz. Auch die schöne dunkle Farbe, die das Fleisch nach dem Räuchern annimmt, ist ein Zeichen für die ausgeklügelte Veredelungspraxis.
Kasseler-Lachsbraten am Stück Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produkt | Kasseler-Lachsbraten am Stück |
| Herkunft | Deutschland |
| Gewicht | Ca. 2 – 2,5 kg |
| Zubereitung | Gepökelt und geräuchert |
| Konsistenz | Zart, fest |
| Geschmack | Leicht salzig |
| Frische | Auf Bestellung geschnitten und sofort vakuumiert |
| Lieferung | In gekühlter Thermobox |
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